Bien dans son assiette: CBC Radio-Canada

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Janvier et Février sont les mois où la liste des fruits et légumes "de saison" est très peu (à cause de la météo). Nous avons de la chance ici en Colombie-Britannique que nous pouvons aller aux Marchés Fermiers toute l'année!

Evelyne Charuest de Bien dans son asiette à Radio-Canada, est venu avec moi sur un de mes visites hebdomadaires au marché fermier local.

Voici la petite liste de ce qui est est la saison, mais vous pouvez encore trouver beaucoup de légumes qui ont été récoltées plus tôt dans la saison et stockées, ainsi que certains produits en conserve, et des patisseries fraîchement cuits!!

January and February are months where the list of "in-season" fruits and vegetables is very small (because of the weather).

We're lucky here in BC that we can go to Farmer's Markets all year round! I had Evelyne Charuest from Bien dans son asiette on Radio-Canada, come along with me on one of my weekly visits to my local Farmer's Market.

Here's the small list of what is is season, but you can still find many fruits and vegetables that have been harvested earlier in the season and stored, as well as canned goods, and freshly baked treats!!

 

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Nous avons pris un promenade autour du marché et ont a parlé aux fournisseurs.

J'ai aussi ramassé quelques choses que je devais faire un délicieux Soupe à la Courge Butternut rôti!

Evelyne and I waked around the market and talked to vendors. I also picked up some things that I needed to make a delicious Roasted Butternut Squash Soup!

 

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Vous pouvez écouter notre conversation ici:

You can listen to our chat here: Le marché d'hiver extérieur de Vancouver : Un reportage d'Evelyne Charuest

Merci beaucoup à Radio-Canada pour que j'ai la chance de partager mes aventures sur le marché avec des gens de partout au Canada!

Thanks so much to CBC Raido-Canada for the chance to share my market adventures with people all across Canada!

RadioCanada